Bei meinen Vorträgen liegen meine Schwerpunkte auf gesunde Ernährungsweisen, gesunden Lebensmitteln und Darmgesundheit. Ich biete immer wieder den Vortag "Gesunde Lebensmittel" an. Der Vortrag ist allgemein gehalten und geht auf die von der DGE empfohlene Ernährungspyramide ein. Hier lassen sich einzelne Schwerpunkte noch hinzufügen, wie z.B. gesunde Öle, entzündungshemmende Ernährung. Er ist für Laien verständlich. Zu folgenden Themen kann ich Vorträge anbieten: - Entzündungshemmende Ernährung - Gesunde Lebensmittel - basische Ernährung - Entgiftungskur mit basischen Lebensmitteln mit den Säulen Ernährung, Bewegung, Entgiftung und Entspannung. - Darmgesundheit, Darmharmonie

Ich habe ein Zertifikat des VDOES (Berufsverband der Ökotrophologen) "Basisqualifikation Prävention - Ernährung". Damit bin ich qualifiziert im Kontext betrieblicher Gesundheitsförderung Präventionskurse anzubieten. Erforderlich hierfür ist, dass „die Leistungen Bestandteil eines betrieblichen Gesundheitsförderungsprozesses sind, der nach § 20b SGB V bezuschusst wurde, beziehungsweise wird, oder die nicht zertifizierten Präventionskurse hinsichtlich Qualität, Zweckbindung und Zielgerichtetheit den Anforderungen des § 20 SGB V genügen und sie im Auftrag eines Arbeitgebers allein für dessen Beschäftigte durchgeführt sowie vom Leistungsanbieter nicht mit demselben Konzept auch für Versicherte der gesetzlichen Krankenversicherung angeboten werden. Die Anforderungen hinsichtlich Qualität, Zweckbindung und Zielgerichtetheit sind im „Leitfaden Prävention“ in der aktuellen Fassung vom 27. September 2021 ersichtlich. Im Bereich der betrieblichen Gesundheitsförderung (BGF) kann die Anbieterqualifikation z. B. auch gut durch die Urkunde der “ VDOE-Basisqualifikation Prävention – Ernährung“ nachgewiesen werden. Ein Nachweis der VDOE-BQ müsste ausreichen, damit Maßnahmen in Betrieben im Handlungsfeld Ernährung durchgeführt werden können, die unter die Steuerbegünstigung fallen. Schließlich bestätigt die Urkunde die fachgerechte Überprüfung der Erfüllung der GKV-Mindeststandards. Für die Gesundheitsförderung und Prävention wird die Anbieterqualifikation nach den Vorgaben des Leitfaden Prävention bestätigt. Mit der VDOE-BQ bietet der BerufsVerband Oecotrophologie e.V. (VDOE) den Service der kompetenten und qualifizierten Überprüfung der Kriterien nach den GKV-Mindeststandards. So können die Mitarbeiter*innen der Krankenkassen oder Betriebe, die fachfremd sind, von der Überprüfung entlastet werden. Zudem war es dem Berufs-Verband wichtig, die kontinuierliche Fortbildung zu integrieren, selbst wenn sie bisher noch nicht im Rahmen der ZPP gefordert wird.